Il menù · Brinzio
La carta di sempre, la pizzeria e i vini. E per i gruppi e le occasioni speciali, i nostri menu su prenotazione.
Da concordare e prenotare in anticipo
Per gruppi, compleanni e occasioni speciali. Si concordano con noi e si prenotano in anticipo.
€ 65,00a persona · completo
Sciatt e bresaola artigianale
Pizzoccheri
Tagliata di cervo con porcini e polenta uncia
Sorbetto valtellinese Braulio e menta
oppuredolce a scelta dalla carta
oppuretorta da concordare
€ 45,00a persona · completo
Gran tagliere del Borgo - 1 ogni 4 persone
Giro polente miste con porcini, uncia, cinghiale e brasato di guanciale di manzo
A scelta dalla carta oppure torta da concordare
€ 60,00a persona · completo
Gran tagliere del Borgo - 1 ogni 4 persone
Risotto alla zucca con gorgonzola e granella di amaretto
Fusillone con farina di castagne mantecate con taleggio, porcini e salsiccia su letto di vellutata di zucca
Tagliata di fassona piemontese con porcini, fonduta di taleggio, zucca e patate al forno
A scelta dalla carta oppure torta da concordare
Le carte di sempre
Il menu completo, con prezzi e allergeni, anche in inglese, tedesco e francese.
Da qui il sentiero continua