Speisekarte · Brinzio
Unsere klassische Karte, die Pizzeria und die Weine. Und für Gruppen und besondere Anlässe unsere Menüs auf Vorbestellung.
Nach Absprache und mit Vorbestellung
Für Gruppen, Geburtstage und besondere Anlässe. Mit uns abgesprochen und im Voraus reserviert.
€ 65,00pro Person · komplett
Sciatt und handwerkliche Bresaola
Pizzoccheri
Tagliata di cervo con porcini e polenta uncia
Veltliner Sorbet mit Braulio und Minze
oderDessert nach Wahl von der Karte
oderKuchen nach Absprache
€ 45,00pro Person · komplett
Große Il Borgo Platte - 1 für je 4 Personen
Auswahl gemischter Polenta mit Steinpilzen, Polenta uncia, Wildschwein und Brasato von Rinderbacke
Nach Wahl von der Karte oder Torte nach Absprache
€ 60,00pro Person · komplett
Große Il Borgo Platte - 1 für je 4 Personen
Kürbis-Risotto mit Gorgonzola und Amaretto-Streuseln
Fusillone aus Kastanienmehl geschwenkt mit Taleggio, Steinpilzen und Salsiccia auf Kürbis-Velouté
Tagliata von piemontesischem Fassona mit Porcini, Taleggio-Fondue, Kürbis und Ofenkartoffeln
Nach Wahl von der Karte oder Torte nach Absprache
Unsere klassischen Karten
Die vollständige Karte mit Preisen und Allergenen, auch auf Englisch, Deutsch und Französisch.
Der Weg geht weiter