Menú Valtellina
€ 65,00por persona · completo
Entrante
Sciatt y bresaola artesanal
Primero
Pizzoccheri
Segundo
Tagliata di cervo con porcini e polenta uncia
Postre
Sorbete valtellinés Braulio y menta
opostre a elegir de la carta
otarta a convenir
La carta · Brinzio
Nuestros menús
Nuestra carta de siempre, la pizzería y los vinos. Y para grupos y ocasiones especiales, nuestros menús por encargo.
A acordar y reservar con antelación
Menús por encargo
Para grupos, cumpleaños y ocasiones especiales. Se acuerdan con nosotros y se reservan con antelación.
Menú Polenta
€ 45,00por persona · completo
Entrante
Gran tabla Il Borgo - 1 cada 4 personas
Segundo
Selección de polenta variadas con porcini, polenta uncia, jabalí y brasato de carrillera de ternera
Postre
A elegir de la carta o tarta a acordar
Menú calabaza
€ 60,00por persona · completo
Entrante
Gran tabla Il Borgo - 1 cada 4 personas
Dos primeros platos:
Risotto de calabaza con gorgonzola y crumble de amaretto
Fusillone de harina de castañas salteado con taleggio, porcini y salchicha sobre crema de calabaza
Segundo
Tagliata de Fassona piamontesa con porcini, fondue de Taleggio, calabaza y patatas al horno
Postre
A elegir de la carta o tarta a acordar
Nuestras cartas de siempre
Nuestras cartas de siempre
La carta completa, con precios y alérgenos, también en inglés, alemán y francés.
El sendero continúa